Bien que l’on la classe généralement dans la catégorie des « vins du nouveau monde », la Californie pourrait aussi être considérée comme le plus récent pays de l’ancien monde du vin.
A la rencontre des Vins du Monde !Du 14 au 19 avril 2010 |
La qualité de la Californie s’exprime dans chaque bouteille de vin, des vins culte les plus rares aux vins de tous les jours proposés dans les supermarchés, avec toutes les catégories intermédiaires. Il n’y a aucun doute que la Californie peut concurrencer avec succès n’importe quelle région viticole au monde dans toutes les catégories de prix.
Les vins californiens sont bien connus pour leur haut niveau de qualité, leur régularité et leur diversité. La Californie est l’une des régions viticoles les plus diversifiées au monde, avec plus de 100 cépages cultivés dans plus de 100 zones viticoles, avec des douzaines de microclimats et types de sol variés, ainsi qu’une cohorte de viticulteurs très individualistes, dont beaucoup possèdent une expérience internationale, ce qui accroît et renforce encore cette diversité.
La Californie en visite au Lac Léman
Le climat californien est aussi divers que l’état lui-même. Bien que la Californie soit célèbre pour ses nombreuses heures d’ensoleillement, il existe de grandes différences de température, pluviosité, types de sol et autres caractéristiques naturelles entre les différentes régions et sous-régions. C’est pourquoi il existe une telle diversité dans les styles de vin en Californie. Nous vous invitons cordialement à visiter notre stand, déguster nos vins, discuter avec nos exposants et découvrir la qualité et de la diversité de nos produits.
Wine Institute of California
Après tout, les traditions viticoles californiennes remontent aux dernières années du 18ème siècle, lorsque des missionnaires espagnols venus du Mexique introduisirent la viticulture en Californie. La conjugaison de plus de 250 années de traditions et d’expérience viticoles, de notre orientation moderniste favorisant l’innovation et le progrès, ainsi que d’un climat idéal pour faire pousser la vigne, font de la Californie l’un des meilleurs endroits sur terre pour réaliser d’excellents vins.